May Bakes

May Bakes vend des gâteaux de lune pour la fête de la mi-automne. Pas toute l'année : la boutique ouvre en septembre, puis referme. C'est donc un pop-up avec une date de fin ferme, et non un magasin simplement saisonnier — et tout le reste de la construction en découle.

Le site tourne sur Square Online, parce que la boulangerie encaisse déjà sur Square et qu'un mois d'activité ne justifie pas un changement de plateforme. Deux produits — une boîte de six gâteaux de lune mille-feuilles en quatre parfums, et un cheesecake au gâteau de lune — vendus en retrait les week-ends de septembre, ou livrés le mercredi, le vendredi et le dimanche dans un rayon de trente kilomètres, tarifés en quatre tranches de distance.

La saison est la partie difficile. Square propose un mode précommande qui semble fait exactement pour ça, et c'est un piège : il oblige la clôture des commandes à tomber avant la première date de retrait. Une boutique dont le premier retrait est le 12 doit donc cesser de vendre le 11, et une saison d'un mois se serait refermée au bout d'une semaine — c'est ce qui est arrivé, jusqu'à ce que la cliente essaie de commander et n'y parvienne pas. La saison passe désormais par les règles d'exécution de l'établissement : jours de retrait, jours de livraison, délais de prévenance et dates bloquées. Les mêmes limites, sans fermer la boutique.

Le délai est d'un jour, clôturé à dix heures : une commande passée le vendredi matin se retire le samedi, une commande du vendredi après-midi le dimanche. C'est la règle sur laquelle un laboratoire travaille vraiment. Réalisé avec TGFX, qui porte la relation client. Le site doit être retiré à la fin de la fête — un objectif inhabituel, et clarifiant : rien ici n'attend une deuxième phase.